 |
Nu sunt dulci dar tin de foame!!! Am folosit doar cateva ingrediente si le-am facut in 2 timpi si 3 miscari! Imi place foarte mult gustul chimenului, iar pateurile astea imi amintesc de saleurile mamei...
Ingrediente: un pachet aluat foietaj frantuzesc 800g
300g cascaval
cateva seminte de chimen (eu am cuparat un pliculet, se gaseste la raionul de condimente in orice magazin)
1 ou
Mod de preparare: Am dezghetat aluatul in mod natural, adica l-am lasat cateva ore in bucatarie, pe masa :). Am desfacut pachetul si am intins foaia pe masa fara sa indepartez folia cu ajutorul careia a fost rulat initial. Am ras cascavalul si l-am presarat peste foaia de foietaj.
 |
Cu ajutorul foliei, am rulat foaia si am taiat-o rondele cu un cutit lat si bine ascutit (rondelele trebuie sa aiba latimea de maxim 2 cm).
 |
 |
Am asezat rondelele intr-o tava acoperita cu hartie de copt si am lasat o mica distanta intre ele. Am pornit cuptorul ca sa se incinga bine pana cand pregatesc pateurile.
 |
Intr-un castronel am batut un ou si apoi l-am tamponat pe suprafata pateurilor cu ajutorul unui servetel (stiu... imi trebuia o pana sau o pensula insa nu am dar imi voi achizitiona very soon). Am presarat cateva seminte de chimen pe fiecare pateu si gata!
 |
Am dat la cuptor la foc potrivit (15 min) iar apoi la foc mic (30min) pana cand s-au rumenit frumos deasupra.
 |
POFTA BUNA!
Super buune! :D
RăspundețiȘtergere