SOS DE USTUROI





Ingrediente: o capatana de usturoi uscat sau 2 legaturi usturoi verde
                  100g smantana si/sau maioneza
                  1 lingurita ulei
                  cateva fire de verdeata dupa preferinte (patrunjel sau marar)
                  sare, piper dupa gust
                  OPTIONAL: un castravete mic sau 1/4 castravete mare


Mod de preparare: Se curata bine usturoiul si se paseaza cu clestele. Se freaca bine cu o lingurita de ulei si un praf de sare. Se incorporeaza treptat smantana si/sau maioneza (daca este prea gros amestecul, puneti putina apa). Se adauga verdeata tocata marunt si daca doriti sa adaugati si castravete, dati-l pe razatoare (sita mare) sau tocati-l foarte fin.

Se serveste rece cu o friptura, cartofi prajiti sau la cuptor.

POFTA BUNA!

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Retete populare