PUI CU LEGUME

Ingrediente: 1 piept de pui dezosat si fara piele sau 4 pulpe superioare dezosate si fara piele
                  1 punga amestec legume congelate (puteti alege orice fel de amestec de legume)
                  100 g unt
                  sare, piper
                  verdeata (optional)

Mod de preparare: Taiati carnea de pui cubulete si caliti-o intr-o tigaie incinsa (nu e nevoie de ulei daca tigaia este teflonata). Intr-o alta tigaie, puneti legumele congelate cu jumatate de pahar de apa si amestecati din cand in cand pana se inmoaie si se evapora apa. Adaugati sare si piper dupa gust. Cand s-au inmuiat legumele, puneti untul si amestecati periodic pana se topeste (daca doriti mai mult sos, puteti pune mai mult unt). Adaugati carnea de pui calita peste amestecul de legume si unt si amestecati din cand in cand. La final, adaugati verdeata proaspat tocata.

POFTA BUNA!